Hallo, wir sind Familie Rath und uns sind 5 Dinge ganz besonders wichtig!
Den Hofladen und die Parkplätze sind direkt neben dem Haus Lübecker Str. 27. Der Hofladen ist immer beleuchtet und kann von 7 - 20 Uhr betreten werden. Im Laden verkaufen wir braune und weiße gemischte Eier, sowie hofeigene Milch, Kartoffeln, Honig und vieles mehr. Bezahlt wird in bar oder mit EC Karte. Sie dürfen sich selbst bedienen. Wir freuen uns über Ihren Besuch.
Wir haben uns was einfallen lassen, damit nicht mehr so viel TK Rindfleisch geklaut wird. Links am kleinen TK Schrank ist jetzt ein kleines Zahlenschloss. Den Code dafür könnt ihr per Anruf oder über Whatapp bei mir erfragen. im TK Schrank findet ihr unser begehrtes Rinderhack in 500g, sowie Roastbeef von der Kuh und Bratwürste vom Rind.
Tel. 0152/38212885
Erstklassiges Rindfleisch direkt von unserem Bauernhof, über den Hofladen direkt zu dir. Jeden Monat schlachten wir 2 unserer Rinder. Der nächste Frischfleischtermin im September. Was es zur Zeit so gibt und die Preise findest du im Shop. Einfach bestellen und wir melden uns bei dir.
Alles auf einen Blick
Öffnungszeiten: 7 - ca. 20 Uhr
Gemüse:
Kartoffeln von Hof Sauermann: Belana
Kartoffeln vom Hof: Laura, Belana
Möhren
Zwiebeln
Lauchzwiebeln
Salat
Wirsing von Fehmarn
Weißkohl von Fehmarn
Rotkohl von Fehmarn
Kohlrabi
grüner Blumenkohl von Fehmarn
Romanesco von Fehmarn
Spitzkohl von Fehmarn
Petersilienbunde vom Hof
Tomaten vom Hof (bald leer)
Paprika vom Hof (bald leer)
Sellerie
Porree
Suppenbunde
Rote Beete
Obst:
Apfel "Jonagold" aus dem alten Land
aus Getreide:
Weizenmehl
Dinkelmehl
Roggenmehl
Haferflocken
Hafermüsli Basis, Schoko, Granola oder Rosinen
Nudeln (mit Ei)
Brot und Bagels
Süßes und Getränke:
Honig: Raps und Sommerblüte
Eis: ca. 20 versch. Sorten 100 und 500ml
Apfelschorle
Rhabarberschorle
Marmelade versch. Sorten
Milchprodukte:
Frische Rohmilch vom Hof
Hofkäse: Natur. Tomate Basilikum, Bockshornklee Chili
Schokomilch
Joghurt verschiedene Sorten im Wechsel
Mangolassi
Frischkäse (versch. Kräuter)
Butter
Fleisch und Grillbares:
Leberwurst vom Schwein
Mettwurst Aufschnitt vom Schwein
Rückensteaks vom Schwein
durchwachsener Speck
Jagdwurst
Kohlwurst
Kasseler (bald)
Schinkenwürfel vom Schwein
Sattelbeißer (Pfefferbeißer vom Schwein)
ganze oder halbe Bauernhähnchen auf Anfrage
Tiefgefrorenes im kleinen TK Schrank:
Suppenhühner, Roastbeef inkl. Rezept, (Grillkram von Schramm)
Den Code für den kleinen TK Schrank bekommst du unter der: Tel. 0152/38212885
Stand 4.10.2024
Wir haben eine Milchtankstelle. Hier könnt ihr bei uns im Hofladen frische Milch direkt vom Hof kaufen. Unsere 65 Kühe bekommen hauptsächlich hofeigenes Futter, dass wir hier rund um Zarpen selbst angebaut haben. Alle Tiere bei uns auf dem Hof werden selbstverständlich gentechnikfrei gefüttert. Im Sommer kommen unsere Milchkühe nachmittags immer raus auf die Weide, wenn es das Wetter zulässt. Für den Winter haben sie eine Außenterasse mit einer Massagebürste. Jede Kuh hat einen Namen. Die Kühe werden 2x am Tag von uns gemolken, die Milch durchläuft einen feinen Filter, wird dann auf unter 5 Grad gekühlt und zack, kommt sie schon in den Hofladen ohne Transportwege, ohne pasteurisieren, ohne homogenisieren und ohne ultrahocherhitzen, unsere Milch ist komplett unbehandelt und einfach ganz natürlich. Die Milch ist so, wie sie so mancher noch von früher kennt, als man noch mit der Milchkanne zum Bauern nebenan gegangen ist und das schmeckt man!
Die zweite Käsecharge von Heidis Mobiler Käserei ist nun im Hofladen erhältlich! Er ist sooo verdammt lecker! Es gibt die Sorten: Natur, Tomate-Basilikum, Bockshornklee Chili und italienisch. Vollmundiger Hofkäse aus der Milch unserer Kühe. Die Rinde ist zum Glück zum Verzehr geeignet, denn die schmeckt besonders lecker.
Ihr kennt uns noch nicht? Dann stellen wir uns mal vor:
Wir sind Hendrikje Rath (Landwirtin) und Nina Storm (Erzieherin/Bauernhofpädagogin). Wir haben unsere Berufe vereint und möchten es Kindern ermöglichen, den Bauernhof hautnah zu erleben.
Seit Juni 2021 können feste Gruppen (Kindergartengruppen, Schulklassen, Gruppen jeglicher Art) uns über die Schulter schauen. Naja eigentlich noch viel mehr. Die Kinder/Jugendlichen können mitarbeiten und bekommen hautnah praktisch, und an ihre Kompetenzen angepasste, Aktivitäten auf unserem Hof angeboten.
Das wäre was für ihre Schule, Kita, Gruppe? Dann kontaktieren Sie uns:
ninastormvomhofrath@web.de
Wir lassen Ihnen unverbindlich alle weiteren Informationen und Preise zukommen.