Hier kannst du dein Rindfleisch vorbestellen
Wie funktioniert das?
Monatlich verkaufen wir hier auf unserem Hof Rindfleisch von unseren eigenen Rindern. Wir haben keinen Lieferservice. Man muss also am bekanntgegebenen Termin zu uns auf den Hof kommen. Das Fleisch bringen wir in einem Kühlwagen zum Hof. Zum Abholen ist es wichtig, sich eine Kühlbox, Tüte oder ähnliches mitzubringen, damit das Fleisch im Auto nicht warm wird. Bezahlt wird beim Ab Hof Verkauf in bar oder mit Karte.
Sehr gerne nehmen wir die Bestellungen hier im Shop (siehe unten) an oder per Whats App (schreib mir unter 0152 38212885). Gerne nehmen wir Sie in unsere Whats App Gruppe auf. Dort bekommt man die aktuellen Informationen immer als erstes. Ansonsten per E-Mail, Shop oder Anruf.
nächster Verkauf: 5.4.25 (Wagyu)
oben im Shop
Übernächster Verkauf 12.4.25 (Limousin)
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Rinderbratwurst Thüringer Art
Im 5er Pack erhältlich. Eine Packung wiegt ca. 400-450g. Geeignet zum grillen und braten. Reines Rind.
7,50 €
inkl. MwSt.
- 0,46 kg
- verfügbar
sehr knackige Schinkengriller
Im 5er Pack erhältlich. Eine Packung wiegt ca. 400-450g. Geeignet zum grillen und braten. Reines Rind.
7,50 €
inkl. MwSt.
- 0,46 kg
- verfügbar
Merguezwurst vom Rind
Immer im 5er Pack erhältlich. Eine Packung wiegt ca. 400-450g. Unsere Bratwurst "Merguezart" ist eine rohe Wurst aus reinem Rindfleisch. Gewürzt mit Knoblauch, Paprika und Chili. Sie hat einen schönen pikanten nicht zu scharfen Geschmack. Unsere Kunden lieben sie. Zum braten und grillen.
7,50 €
inkl. MwSt.
- 0,44 kg
- verfügbar
Rindergulasch (Wagyu F1)
18,90 €
inkl. MwSt.
- 1 kg
- verfügbar
Rinderrouladen (Wagyu F1)
Eine Roulade wiegt ca. 220-250g. Die Preise können dementsprechend leicht abweichen.
9,85 €
inkl. MwSt.
- 0,45 kg
- verfügbar
Hüftsteak (Wagyu F1)
Ein Steak wiegt ca. 220g
Die Gewichte können leicht abweichen.
9,18 €
inkl. MwSt.
- 0,23 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Beefsteak (Wagyu F1)
Ein Steak wiegt ca. 230g.
Aus der Oberschale geschnitten. Das Beefsteak ist der Allrounder unter den Fleischstücken des Rindes. In Scheiben geschnitten, ein mageres Steak, im Stück als feiner Braten geeignet, oder ganz dünn als Roulade oder in Würfeln als Gulasch oder Geschnetzeltes. Das Beefsteak kann alles.
6,64 €
inkl. MwSt.
- 0,23 kg
- verfügbar
Rindergeschnetzeltes (Wagyu F1)
Aus der Oberschale, zum scharf anbraten und genießen.
27,00 €
inkl. MwSt.
- 1 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Braten (Wagyu F1)
28,90 €
inkl. MwSt.
- 1 kg
- verfügbar
Falsches Filet (Wagyu F1)
Nur am Stück verfügbar Ca. 1,2 - 1,4Kg. Geeignet als Minutensteaks, Geschnetzteltes oder als feiner Braten.
32,50 €
inkl. MwSt.
- 1,35 kg
- leider ausverkauft
Tafelspitz/ "Picanha" (Wagyu F1)
Ein ganzer Tafelspitz wiegt 2,47Kg.
71,76 €
inkl. MwSt.
- 2,4 kg
- leider ausverkauft
Bürgermeisterstück/Tri Tip (Wagyu F1)
Ein Bürgermeisterstück wiegt ca. 1,2-1,5Kg. Nur am Stück verfügbar. Tiefgefroren. Geeignet zum grillen, als Braten oder zum schmoren.
38,87 €
inkl. MwSt.
- 1,3 kg
- leider ausverkauft
Beinscheibe (Wagyu F1)
Eine Beinscheibe wiegt zwischen 300 und 550g.
Geeignet zum Schmoren und als Suppenfleisch.
5,16 €
inkl. MwSt.
- 0,4 kg
- leider ausverkauft
Brisket (Fullpacker ohne Knochen)(Wagyu F1)
Die Rinderbrust ist unter BBQ-Fans sehr beliebt. Sie muss langsam bei niedriger Temperatur gegart werden. Am besten im Smoker.
121,00 €
inkl. MwSt.
- 4,5 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Leber vom Wagyu F1
Tiefgefroren in 500g erhältlich (3-4 Scheiben). Zum grillen geeignet oder schön mit Äpfeln und Zwiebeln in der Pfanne.
3,50 €
inkl. MwSt.
- 0,5 kg
- verfügbar
Rinderzunge vom Wagyu F1
Tiefgefroren erhältlich.
Das Gewicht kann leicht abweichen
9,00 €
inkl. MwSt.
- 1,2 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Markknochen vom Wagyu F1
Zum Auskochen für Suppen, Soßen und Eintöpfe.
3,90 €
inkl. MwSt.
- 1 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Knochen mit wenig Fleisch vom Wagyu F1
Suppenknochen aus z.B der Rippe mit angrenzendem Fleisch. Die Knochen eignen sich prima, um einen tollen Basisgeschmack für Suppen und Soßen zu bekommen.
3,90 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
1/2 Rinderherz vom Wagyu F1
Tiefgefroren halbiert erhältlich. Das Gewicht kann leicht abweichen. Die günstigere Version, um ein wunderbares zartes Gulasch zuzubereiten.
5,25 €
inkl. MwSt.
- 0,7 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Hier beginnt der Shop für den Limousinrindfleischverkauf am 12.4.25
Braten 12.4.25 Limousin
17,00 €
inkl. MwSt.
- 1 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Rumpsteak/Roastbeef 12.4.25 Limousin
Ein Steak wiegt ca. 220g
Das perfekte Steak für den Grill und die Pfanne, aber auch am Stück als Roastbeef zubereitet ein Genuss.
6,80 €
inkl. MwSt.
- 0,22 kg
- verfügbar
Hüftsteak 12.4.25 Limousin
Ein zartes eher mageres beliebtes Steak zum kurz braten. Die Gewichte können leicht abweichen.
6,55 €
inkl. MwSt.
- 0,23 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Filet 12.4.25 Limousin
1 Medaillon wiegt ca. 150g. Das zarteste Stück des Rindes.
6,83 €
inkl. MwSt.
- 0,15 kg
- verfügbar
Entrecote/Rib-Eye Steak 12.4.25 Limousin
Ein Steak wiegt ca. 400g. Das Entrecote ist meist fein marmoriert und hat die beliebten Fettaugen in der Mitte. Es besteht aus verschiedenen Muskelsträngen und ist daher im rohen Zustand nicht formstabil. In der Pfanne oder auf dem Grill hält es dann aber die typische Steakform und schmeckt fantastisch. Es ist mein persönliches Lieblingssteak. Die Gewichte können leicht abweichen.
11,60 €
inkl. MwSt.
- 0,4 kg
- verfügbar
Tafelspitz/ "Picanha" 12.4.25 Limousin tiefgefroren
Ein ganzer Tafelspitz wiegt ca. 2,4Kg.
22,80 €
inkl. MwSt.
- 1,2 kg
- leider ausverkauft
Gulasch 12.4.25 Limousin tiefgefroren
14,90 €
inkl. MwSt.
- 1 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Beef Ribs Limousin 12.4.25 Limousin
Rippchen zum smoken oder "low and slow" im Backofen. Maximallänge der Rippen ca. 20cm, so passen sie auf jeden Grill und in jeden Ofen.
16,00 €
inkl. MwSt.
- 1 kg
- verfügbar
Knochen mit wenig Fleisch 12.4.25 Limousin
Suppenknochen aus z.B der Rippe mit angrenzendem Fleisch. Die Knochen eignen sich prima, um einen tollen Basisgeschmack für Suppen und Soßen zu bekommen.
3,90 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Markknochen 12.4.25 Limousin
Zum Auskochen für Suppen, Soßen und Eintöpfe.
3,90 €
inkl. MwSt.
- 1 kg
- verfügbar
Ochsenschwanz 12.4.25 Limousin
Tiefgefroren erhältlich. Das Gewicht kann leicht abweichen.
Auch zum Auskochen für normale Suppen geeignet.
12,46 €
inkl. MwSt.
- 1,3 kg
- leider ausverkauft
Brisket (Fullpacker ohne Knochen)12.4.25 Limousin
Die Rinderbrust ist unter BBQ-Fans sehr beliebt. Sie muss langsam bei niedriger Temperatur gegart werden. Am besten im Smoker.
64,00 €
inkl. MwSt.
- 4 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Snackies 12.4.25 Limousin
Nach Pfefferbeißer Art geräuchert. Im 5er Pack erhältlich. Schmeckt in Scheiben geschnitten auf dem Brot oder nebenbei als Snack so in der Hand. Reines Rind.
7,90 €
inkl. MwSt.
- 0,4 kg
- verfügbar
Rindermettwurst 12.4.25 Limousin
9,95 €
inkl. MwSt.
- 0,3 kg
- verfügbar
Rinderbratwurst Thüringer Art 12.04.25
Im 5er Pack erhältlich. Eine Packung wiegt ca. 400-450g. Geeignet zum grillen und braten. Reines Rind.
7,50 €
inkl. MwSt.
- 0,46 kg
- verfügbar
sehr knackige Schinkengriller 12.4.25
Im 5er Pack erhältlich. Eine Packung wiegt ca. 400-450g. Geeignet zum grillen und braten. Reines Rind.
7,50 €
inkl. MwSt.
- 0,46 kg
- verfügbar
1/2 Rinderherz 12.4.25 Limousin
Tiefgefroren halbiert erhältlich. Das Gewicht kann leicht abweichen. Die günstigere Version, um ein wunderbares zartes Gulasch zuzubereiten.
5,25 €
inkl. MwSt.
- 0,7 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Leber vom Rind 12.4.25 Limousin
Tiefgefroren in 500g erhältlich (3-4 Scheiben). Zum grillen geeignet oder schön mit Äpfeln und Zwiebeln in der Pfanne.
3,50 €
inkl. MwSt.
- 0,5 kg
- verfügbar
Rinderzunge 12.4.25 Limousin
Tiefgefroren erhältlich.
Das Gewicht kann leicht abweichen
9,00 €
inkl. MwSt.
- 1,2 kg
- verfügbar
Filetstrang von der dicken Trixie
Kompletter tiefgefrorener 2 Kg Filetstrang von unserer fetten alten Kuh Trixie. 9 Jahre Aroma, finden sich in jedem Bissen wieder. Ein echter Geheimtipp!
70,00 €
inkl. MwSt.
- 2 kg
- leider ausverkauft
Häufig gestellte Fragen
Was, wenn ich am Verkaufstag gar keine Zeit habe, mein Fleisch abzuholen?
Dann sag uns Bescheid. Am besten ist, du schickst Familie oder Freunde zum abholen, oder z.B. die Nachbarin, wenn diese auch zu dem Termin bei uns bestellt hat. Wenn das nicht geht, sagst du uns rechtzeitig Bescheid. Bei einem solchen "Notfall" können wir das Fleisch für dich portionieren und einfrieren, allerdings müssen wir dafür eine Einfriergebühr für den Aufwand nehmen, die 5€ + 10% deines Bestellwertes beträgt. Dann kannst du dein Fleisch entspannt am darauffolgenden Montag um 11 Uhr oder 15.15 Uhr abholen.
Was ist, wenn mir meine Abholzeit nicht passt?
Vielleicht passt dir eine andere Uhrzeit zwischen 15 und 18 Uhr am Verkaufstag besser? Teile uns gerne deine Wunschuhrzeit mit, meistens können wir dich noch irgendwo dazwischen "quetschen".
Wie bewahre ich mein Rindfleisch am besten auf?
Rinderhack (Wagyu F1)
Beim Hack gibt es eine Mindestbestellmenge von 3 Kg
51,00 €
inkl. MwSt.
- 3 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden